早餐淋个小饼饼

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天天在家,不知道吃什么,又是一顿早饭…做起这最简单的小饼饼~

用料  

面粉 260克
纯净水 470克
鸡蛋 1个
菠菜 一把(一两颗就行)
葱花 适量(提味)
2小勺
生抽 半瓶盖

早餐淋个小饼饼的做法  

  1. 将葱花和菠菜洗净切碎,越细越好

    早餐淋个小饼饼的做法 步骤1
  2. 将面粉倒入水,一个鸡蛋搅拌均匀,成无颗粒的流动状,放入半盖生抽,菠菜,两小勺盐,拌匀

    早餐淋个小饼饼的做法 步骤2
  3. 平底锅预热,我的温度一般都是180—220度之间,然后放入一勺油(喝汤的小勺),油热后,用大汤勺一勺半的面汁,等底部凝固好后,开始向四周摊开,破了没关系,可以用生面汁补上~

    早餐淋个小饼饼的做法 步骤3
  4. 正面底部全都硬了以后,翻过来,煎另一面

    早餐淋个小饼饼的做法 步骤4
  5. 整个过程我掐了一下表,从面汁摊好以后基本在三分半钟就好了,时间长了,会发干

    早餐淋个小饼饼的做法 步骤5
  6. 然后把饼对折就可以了,我家厨房这光线有点泛白

    早餐淋个小饼饼的做法 步骤6
  7. 成图以后就是这样的,泛着鸡蛋的黄~我这口味没那么重,主要是给娃吃的,我自己喜欢蘸着老干妈一起吃,嘿嘿

    早餐淋个小饼饼的做法 步骤7

小贴士

整个过程其实特别简单,就是把水先放入面粉搅拌均匀,然后鸡蛋,菜,调料全部都放进去就行了!就是这么简单的~
 

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该菜谱发布于 2020-03-02 15:18:09
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