面粉300克，小苏打、泡打粉、盐各3克，混合均匀备用。
100克黄油、100克白糖打散，加入4个打散蛋黄，搅拌均匀。
把混合好的面粉过筛到黄油里面再搅拌均匀。
均匀揉成面团再加上40克碎核桃。
均匀揉成面团后，再分成一个个小面团（大约一个25克）
一个个按压成型放在烤盘里，上面刷蛋黄液再洒上黑芝麻。
烤箱预热十分钟放入。上下层温度170度烤制20钟左右。后面几分钟观察调温。
香酥的核桃酥出炉了。放凉后装罐！
上传你做的核桃酥
锅里滑
