宛如蜂蜜的冰糖炖柠檬

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用料  

冰糖 500克
柠檬 2个

宛如蜂蜜的冰糖炖柠檬的做法  

  1. 两个大柠檬 选独立包装的

    宛如蜂蜜的冰糖炖柠檬的做法 步骤1
  2. 用盐搓皮 在用盐水泡一会儿 洗净后切片去核

    宛如蜂蜜的冰糖炖柠檬的做法 步骤2
  3. 三大块冰糖重500克啊 要偏黄的冰糖 洗一洗冰糖 怕脏 再晾干 不用放水 炖七个小时左右

    宛如蜂蜜的冰糖炖柠檬的做法 步骤3
  4. 我这里一次最多四个小时 只能结束后接着加时间 六个小时后可以看看浓稠度 比膏状稀一点就完成了 因为之后放凉后会更浓稠

    宛如蜂蜜的冰糖炖柠檬的做法 步骤4
  5. 一头一尾或者皱了皮的都不要 切出来 可以用个酱油碟装起来 不用盖着 直接放冰箱除味

    宛如蜂蜜的冰糖炖柠檬的做法 步骤5

小贴士

一定要去籽 有点涩 炖了11.5小时 还是水水状 可能柠檬水份太足了吧
 

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该菜谱发布于 2020-03-02 15:25:55
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