1、糯米提前泡一夜。
2、上锅大火蒸30分钟，中间洒一次清水。红枣一分为二，去核，蒸10分钟。
3、出锅放温后，加入10克白糖，用擀面杖捣碎捣黏。
4、容器中铺一层保鲜膜，手上沾点凉水，底部铺一层糯米，再铺一层红枣，再铺一层糯米+一层红枣，最后再铺一层糯米。
5、铺的顺序是：糯米+红枣+糯米+红枣+糯米。最后压瓷实，盖上盖，放入冰箱冷藏2小时。
6、冷藏2小时后取出。
7、刀沾凉水，切片摆盘。
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那时的月亮79
