小面包
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人做过这道菜
Nicole尼科
用料
小面包的做法
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除黄油和芝麻外，所有材料混合成絮状，厨师机二档10分钟，三档10分钟后加入黄油，二档5等分钟。
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一定要揉到出手膜状态，密封发酵至2.5倍大。
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分八等份，整形二发90分钟。
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撒上芝麻，烤箱预热150度，上下火烤15分钟。
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面包出炉啦！
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今日份早餐
小贴士
1.面团发酵时一定要耐心。
2.揉出手套膜很重要。
3.二发也很重要，一定要有耐心，等待⌛️……
2.揉出手套膜很重要。
3.二发也很重要，一定要有耐心，等待⌛️……
