可可爱爱甜甜圈

1.准备啦：所有材料分类放好，3个鸡蛋蛋黄蛋清分离！黄油化软，将牛奶和黄油混合打匀备用！低筋面粉过筛备用！

2.打发蛋清！白糖分三次加入蛋白中，打发到硬性发泡。（就是可以立起三角形）

3.将蛋黄单独打散后慢慢倒入刚刚打发好的蛋清中，用翻拌的手法小心混合均匀（蛋黄液滴落纹路持续10秒不消失即可）。

4.倒入已经过筛好的低筋面粉，翻拌至无干粉状态！

5.轻轻的分多次慢慢加入牛奶黄油混合液，翻版均匀！（烤箱上下火160℃预热18分钟）

6.将面糊倒入裱花袋中，挤入甜甜圈模具（8分满）

7.放入烤箱后制作巧克力液，拿几颗巧克力放入无油无水的碗中，在锅内隔水加热融化（搅拌均匀）

8.出炉后晾凉装饰～