蛋花汤

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用料  

鸡蛋 1个
淀粉 两汤勺
500克
香油 一汤勺
三克
味精 一克

蛋花汤的做法  

  1. 鸡蛋打散,放一边

  2. 重新拿个碗,舀两汤勺淀粉,两汤勺自来水,搅匀

  3. 锅里倒入500毫升水(喝多少汤倒多少水),加入刚才的淀粉水,煮到水烧开。

  4. 水烧开后加入蛋,搅匀,加入适量盐和味精。关火,加入一勺麻油。

    蛋花汤的做法 步骤4

小贴士

淀粉会膨胀,感觉要噗出来的时候,把火关小一点就行。
 
该菜谱发布于 2020-03-02 18:08:41
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