必须学会的东北蒸肉
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人做过这道菜
小烂鱼
我是忠实的搬运工，我和我东北室友的养膘之旅…
用料
必须学会的东北蒸肉的做法
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将五花肉放到锅里水煮，可以加一两片八角，和肉桂（不加也可），大概煮30分钟的样子，煮熟煮软
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准备葱姜蒜，洋葱切条，姜蒜切末（葱切块备用，最后撒）
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将之前切好准备的姜蒜及洋葱装盆放在底部，将煮好的肉切块（不用太小，这样吃起来比较爽😊）依次盖在上面
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撒上足量生抽，适量老抽，可看喜好加入胡椒粉及辣椒粉，使肉能浸到调料中
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在锅中支个架子，将盘子放在支架上，锅中加水开始最后蒸的环节，大概20分钟到30分钟的样子，中途记得将肉翻面！快好的时候再撒上葱花，再蒸个10分钟左右
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出锅配个蔬菜下饭简直不能更开心～
小贴士
肉炖地越熟越软越好吃哇
