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荠菜水饺

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忘情心的厨房  忘情心
春天来了，吃野菜的好时候到了

用料  

荠菜 挖多少吃多少
猪肉 现在贵30元肉馅
花生油 15克
香油 1勺
葱 半根
姜 切粒
盐 6克
酱油 2勺
蚝油 1勺
鸡蛋 1个

荠菜水饺的做法  

  1. 荠菜挖回摘洗干净，比较麻烦，但请有耐心

    荠菜水饺的做法 步骤1

  2. 面粉叫温水活好，醒发十分钟

    荠菜水饺的做法 步骤2

  3. 烧开锅，关火，荠菜放入烫30秒，捞出攥干水分，我也吃过不焯水的，一样美味，放葱花姜末

    荠菜水饺的做法 步骤3

  4. 肉馅提前放老抽，生抽，料酒腌制好

    荠菜水饺的做法 步骤4

  5. 倒入肉馅，加五香粉，花椒粉，盐，香油，花生熟油，蚝油，打入一颗鸡蛋，充分搅拌上劲

    荠菜水饺的做法 步骤5

  6. 擀饺子皮

    荠菜水饺的做法 步骤6

  7. 包水饺

    荠菜水饺的做法 步骤7

  8. 煮饺子

    荠菜水饺的做法 步骤8

  9. 五分钟出锅装盘

    荠菜水饺的做法 步骤9

  10. 美味荠菜水饺做成

    荠菜水饺的做法 步骤10

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荠菜水饺相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-02 19:16:01
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