上述食材混合和成面团,盖保鲜膜醒发2小时以上(醒发至2倍大)
擀成长方形抹油酥(油酥:面粉,玉米油,少许盐混合比较稀的状态)
油酥和前面酥饼的一样,流动状即可。
卷起,分份,包圆。
擀成圆形
对折
再对折
保鲜膜下继续醒发10分钟左右
锅底刷油,两面金黄色即可。
想夹什么就夹什么吧😜层次一样很分明滴😊
上传你做的油酥小火烧