将面粉加泡打粉混合均匀,把牛奶温热加糖酵母粉一起混合化开和面团,加入适合黄油将面团混合光滑保鲜膜包住醒面20分钟!取出面团一半做银丝,一半做包银丝面团,银丝面团擀成片像面条尽量最细一样切条抹油防沾粘,拉长银丝条。
将银丝条切6cm长,面团30克一个
将面团擀成片,把银丝放入面片中,两头向内压顺平,两边卷起成长条状。
包好成枕头状!我做了9个,发质两倍大,水开上锅蒸5分钟,闷一分钟!
出锅了
银丝卷成品
蒸后的银丝卷
喜欢的可以炸下更好吃
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