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春芽炒鸡蛋

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Pennykoala的厨房  Pennykoala
今天戴着口罩去附近的定点菜市场买菜，在菜摊居然看到有春芽出售了，闭关30天后春天也悄悄地来临，决定今晚的菜单之一：春芽炒鸡蛋

用料  

鸡蛋 3个
春芽 70克
牛奶 3勺
盐 适量
油 适量

春芽炒鸡蛋的做法  

  1. 春芽洗干净，切掉硬硬的头丢掉，把剩下的春芽切碎备用

    春芽炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 打3个鸡蛋，然后再加三勺牛奶，放入适量的盐调味，用筷子把鸡蛋打散直到蛋液表面起小泡泡为止

    春芽炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 把打好的鸡蛋液混入切碎的春芽里

    春芽炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 热锅里放入适量的油，我用的是花生油；煎至两面金黄就可以出锅啦。春芽独特的味道，从小到大一直都是我喜欢的，春的气息，期待真正的“春天”早日来临

    春芽炒鸡蛋的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 17 作品

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该菜谱发布于 2020-03-02 21:17:37
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