两只鸡蛋于半包牛奶打均匀即可~
我买的是一整块皇后吐司,需要自己切成片,建议买现成的,比较平整。将面包片正反面浸泡在牛奶蛋黄液中,然后拿起来装一个盘子里。三块全部沾蛋液完了之后,就可以热锅了(^_^)v
这是沾完蛋液的状态~
小火热锅,将黄油放入,等待融化。
将三片面包片逐一放入锅中,注意小火,煎至两面金黄~
这是三块煎完的样子,盛起来放盘子里
另一半包牛奶🥛放入锅中,加热,同时放入2-3片芝士片(依据个人口味)然后搅拌融化~
第一块面包片放在盘子中,上面抹上炼乳,本菜谱没有加炼乳,有炼乳可以抹,味道更好。然后放上第二片面包片,用勺子按压面包片中心,让其微微下凹,然后倒入一点锅中的牛奶🥛,别太多~
盖上第三片面包片,轻轻的,别让牛奶挤压出来,然后同样的轻轻按压中间,再在第三片上倒上牛奶~OK 最后用筛子撒上可可粉,我没用筛子,有些大颗粒(别介意😥)撒多少看个人喜好,当然多一些更好吃~
从上到下像切蛋糕一样切下来,中间层的奶液就会流下来,当当当!漏奶华成功了~我做的不太好看,主要由于面包片不平整是自己切的。但是味道一流!和网红东发道茶餐厅一模一样~趁热吃,因为牛奶液会慢慢有点凝住^ ^
再放一张 已经被我切掉一块了~热量很高,各位爱美的小仙女还是要适量哦!