#剩米饭#做的海鲜粥

1 人做过这道菜
疫情期间  只有自己做饭吃才放心
上班 也要吃自己带的饭才可以!

前一天剩了很多米饭,怎么办?
当然是熬粥了~
可是普通的粥太没意思了
那就做个海鲜粥🦞吧!!!

用料  

干贝 10粒
基围虾 5只
大米 2杯
八分之一根
2片
200克
香菇 1朵
胡萝卜 4分之1根

#剩米饭#做的海鲜粥的做法  

  1. 将准备的葱姜蔬菜 都切成小丁

    #剩米饭#做的海鲜粥的做法 步骤1
  2. 虾去虾线后  与葱花少油翻炒  炒的虾变色即可

    #剩米饭#做的海鲜粥的做法 步骤2
  3. 放入菜码 翻炒  2分钟即可

    #剩米饭#做的海鲜粥的做法 步骤3
  4. 砂锅里倒入 剩米饭和水 煮粥 ,因为是剩米饭,米本来也是熟的 ,水开了之后倒入翻炒的虾和菜码即可,然后小火煮 ,慢慢熬粘稠。 中间需要用勺子搅拌多次,因为会更粘稠。如果有白贝更好,白贝洗干净一起倒入砂锅里熬煮即可。 然后稍微加一点点盐,因为有海鲜本来也有盐分,所以一点点就可以了。

    #剩米饭#做的海鲜粥的做法 步骤4
  5. 盛出来 和其它一起 ,工作餐就做好了。明天上班会一天美美的~

    #剩米饭#做的海鲜粥的做法 步骤5

小贴士

1. 熬粥最好用勺子多搅拌几次,粥会更粘稠。
2.放过海鲜 ,少加盐 ,太多了会咸。
3.有白贝的粥味道更鲜美 ,别忘了买点白贝。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-02 21:26:02
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