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宫保鸡丁

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嘉兴-米源的厨房  嘉兴-米源
家常小炒  4人份

用料  

鸡胸肉 300g
胡萝卜 50g
花生 30g
红绿椒 150g
鲜香菇 30g
姜 10g
蒜 2瓣
大葱 10g
油 25g
生抽 10g
蚝油 10g
老抽 15g
醋 5g
豆瓣酱 10g
糖 1大勺
定粉 2大勺
盐 2小勺

宫保鸡丁的做法  

  1. 备好需要的食材

    宫保鸡丁的做法 步骤1

  2. 先用淀粉 料酒 生抽腌制一下 ，锅内放油温度140°2档搅拌5分钟 盛出备用

    宫保鸡丁的做法 步骤2

  3. 利用锅内的油 放入葱 姜 蒜爆香                    加入葫芦卜 红绿椒  香菇 花生  鸡胸肉 调料  2分30秒140° 反转2档  色香味俱全完美

    宫保鸡丁的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-03-02 21:49:15
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