可爱的小鸟馒头

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是不是很可爱啊??😂

用料  

酵母 5克
普通面粉 500克
250克

可爱的小鸟馒头的做法  

  1. 取一块面团

    可爱的小鸟馒头的做法 步骤1
  2. 擀成椭圆形

    可爱的小鸟馒头的做法 步骤2
  3. 一边用刀切开两个口

    可爱的小鸟馒头的做法 步骤3
  4. 压出多个竖条纹,也可以用梳子压~

    可爱的小鸟馒头的做法 步骤4
  5. 面片反过来,中间那块往里折

    可爱的小鸟馒头的做法 步骤5
  6. 另一头往中间卷起~

    可爱的小鸟馒头的做法 步骤6
  7. 再反过来,对折~

    可爱的小鸟馒头的做法 步骤7
  8. 立起来往中间折叠

    可爱的小鸟馒头的做法 步骤8
  9. 先大体粘一下尾部,然后揪出来嘴巴

    可爱的小鸟馒头的做法 步骤9
  10. 用手掌摁扁小鸟尾部

    可爱的小鸟馒头的做法 步骤10
  11. 手指掐一下小鸟的尾巴根部~

    可爱的小鸟馒头的做法 步骤11
  12. 压上竖条纹

    可爱的小鸟馒头的做法 步骤12
  13. 眼睛粘上芝麻,注意芝麻的位置摆放~两边眼睛要一致,要么尖头都朝前,要么圆头都朝前~

    可爱的小鸟馒头的做法 步骤13
  14. 还是很可爱的~

    可爱的小鸟馒头的做法 步骤14
  15. 之前做的,旁边多了叶子花卷~也不错哦~

    可爱的小鸟馒头的做法 步骤15
  16. 一群鸟~~

    可爱的小鸟馒头的做法 步骤16
  17. 蒸好以后肥了许多~

    可爱的小鸟馒头的做法 步骤17
  18. 今天中午做的~大家可以自由发挥,自由搭配一下~真的挺出彩~小朋友也爱吃~

    跟蒸普通馒头一样~做完造型要醒十五分钟。水开上锅蒸20分钟。然后拧小火,再蒸五分钟。然后关火闷五分钟。

    可爱的小鸟馒头的做法 步骤18
  19. ok~发圈后开吃~~

    可爱的小鸟馒头的做法 步骤19

小贴士

小鸟眼睛建议用黑芝麻。我一开始用红豆子,小鸟没有显得很可爱,反而怪怪的~好凶。。用了芝麻立马萌了起来~~

做小鸟时候面团稍硬好造型,最好先揪一块小面团多练习几次,以免真正做起来时候因为时间太久。其它分好的面团表皮干燥,或者醒发严重~~~
 

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该菜谱发布于 2020-03-02 22:03:05
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可爱的小鸟馒头的答疑

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