超级鲜的万能蒸脆皖鱼

2 人做过这道菜
仅此记录… 蒸什么鱼都可以用这个做法哦~

麻麻说这个酱汁迄今为止味道最好的一回

下次补过程

刺少的鱼、都有、罗非鱼、脆皖鱼、鲈鱼、多宝鱼等用来清蒸

用料  

1条
7片
3根
小米椒 2根
料酒 1.5勺
♥酱汁
酱油 2勺
蚝油 1勺
白糖 半勺
黄豆酱 1大勺

超级鲜的万能蒸脆皖鱼的做法  

  1. 我这次做的脆皖鱼、所以切片了、洗净撒料酒装盘、放姜丝 、水开、上锅蒸9分钟

  2. 蒸的同时、把酱汁混合在一个小碗里、

  3. 蒸好、把多余汤汁倒掉~葱丝葱段放在鱼上、小米椒切小圆圈放在顶上!把汁淋上去…  

  4. 浇热的冒烟的油上去 !滋啦滋啦的完美!

    超级鲜的万能蒸脆皖鱼的做法 步骤4
  5. 这个没有加豆瓣酱、但味道也不错~ 万能的蒸鱼酱汁、蒸黄骨鱼

    超级鲜的万能蒸脆皖鱼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

超级鲜的万能蒸脆皖鱼相关分类

该菜谱发布于 2020-03-02 22:09:12
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超级鲜的万能蒸脆皖鱼的答疑

  • 这辈子是学不会做饭的  2022-12-30  
    0
    您好,请问清蒸脆皖还脆吗,怕用蒸的没那么脆
    作者回复 2023-05-18  
    脆的、这个肉质就是脆的、不易改变的、品种
  • 蔡老板的小猫咪_tkw1  2022-03-05  
    0
    请问这种粒粒分明的豆瓣酱叫什么名字呀?
    作者回复 2022-06-24  
    黄豆酱  

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