土豆去皮切小丁,泡水中去掉淀粉
莲藕、胡萝卜去皮切小丁,线椒去蒂切小段,生姜切片,大蒜去皮切片
锅中倒油烧开后,倒入切好的土豆丁、胡萝卜丁、藕丁,翻炒均匀后,加入线椒,继续翻炒,加入盐、鸡精、十三香、黄豆酱、老抽、辣椒面,继续翻炒均匀即可出锅,喜欢面一点的可以多炒一会,锅盔/热蒸馍夹吃美得很
上传你做的酱辣子