汉堡胚子

牛奶，核桃奶都可以。面粉，酵母，盐，糖，搅拌均匀，到牛奶和面，我是一点一点加，最后软软的，不黏手就可以。

加入黄油，继续揉20分钟左右。

这个够做6个，孩子一次吃不完那么多，就小一点儿。

芝麻点缀，保鲜膜扣住，发酵

我是发酵了一晚上，11-7点吧这样，早上烤的。

烤箱180预热，190°烤十分钟上色以后，盖锡纸，包严实，180°继续10分钟。

段视频看看吧，非常软

开吃！

吃不完的，冷冻，开过汉堡店，有经验，只能冻一次，缓一次，口感不变，保质期一个月，一点问题没有。

吃不完，送给邻居，完美美的

这是我第二次又做的，汉堡这个东西，不要定时发酵，一定要看住。我没有进行二次发酵，只要揉面到伸展状态就会特别好吃，这次增加的糖分，更甜糯，很香。