黑芝麻红薯饼

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还有两个红薯、去年买的黑芝麻,网上买了糯米粉,查了一下就做这个啦😽

用料  

红薯 1个350克
糯米粉 125克+10克
白糖 10克
黑芝麻 适量

黑芝麻红薯饼的做法  

  1. 红薯洗净,
    去皮,
    切片,
    上锅蒸熟,
    趁热度加点糖,捣成泥(我是戴一次性手套抓匀的,不粘手)
    加入糯米粉,戴上手套揉成面团,
    取一点面团搓成小圆形,
    掌心处沾一点糯米粉,掌心向下按压成扁扁的圆形

    黑芝麻红薯饼的做法 步骤1
  2. 撒点黑芝麻,轻轻压一下,防止掉落

    黑芝麻红薯饼的做法 步骤2
  3. 开小火,一个个红薯饼放进去,
    几十秒后再翻身,稍微多翻几次,煎至两面金黄

    黑芝麻红薯饼的做法 步骤3
  4. 搞定,出锅🤗🤗,任意搭配点什么不油腻、不甜的食物吃,味道很赞😸

    黑芝麻红薯饼的做法 步骤4

小贴士

注意红薯饼不要按压的太薄,不然吃起来会油腻
 

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该菜谱发布于 2020-03-02 23:33:56
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