超快速提取纯姜汁

Name: 超快速提取纯姜汁
Ingredients: 原材料：; 500克鲜姜; 成品：; 275克得出姜汁; 90克得出姜渣：; 70克得出姜皮：

1 人做过这道菜

说起提取姜汁大家都会牙痒痒，这可是个花时间且费力气的技术活。很多人贪图便利，往搅拌机里面加水搅拌出姜汁，这样虽然更快，却不知道加了水的姜汁成为了成品失败的罪魁祸首。
因为先生喜吃姜汁做的姜汁糕，需要经常取姜汁，久而久之就琢磨出了这个方法。只需要几个“神器”，取大量的姜汁so easy！
这个方子提取出大概275克的姜汁，因为原材料的不同，手法不一样和各种其他不可抗因素，数据仅供参考。

用料

原材料：
鲜姜	500克
成品：
得出姜汁	275克
得出姜渣：	90克
得出姜皮：	70克

超快速提取纯姜汁的做法

每种姜的特点和用法都不一样，应为甜品和佳肴用上最适合的姜。
去皮后可以看出颜色和质感都不一样。生姜最常见的用途是作为我们日常的调味品和食材。老姜纤维比较多，味道辛辣，但香气不如生姜。黄姜最适合做姜汁糕和姜撞奶等甜品，味道浓郁。
生姜水分最多，比较容易取汁。生姜去皮后在这个研磨器里磨出姜蓉。
研磨出不少的姜蓉，大概有200g的量。
把姜蓉放进汤袋里，挤压出姜汁。
把少量姜片放入搅拌器，再倒入刚挤压出来的姜汁。⚠️姜汁太少搅拌器搅打不起来，姜片只会变成姜粒不容易出汁，秘诀就是姜汁一定要够多，姜片轻松变姜蓉。
打出来的姜蓉非常细致。
重复把姜蓉放进汤袋里，挤压出姜汁这个动作。
你会发现姜汁越来越多。
重复之前的动作，倒入全部刚挤压出来的姜汁，把更多的姜片放入搅拌器打成姜蓉。
姜蓉变得越来越多，姜汁也越来越多。
不断重复以上的动作，直到所需的量。