氽水过的艾草
芝麻白糖
粳米粉+糯米粉 (3:1这样的比例)
先把艾草粉碎
在艾草糊里加少许盐
再放进粳粉和糯米粉
一直反复揉,揉真的好累啊,我就直接把面团往台面板上砸的,这样轻松多了。揉到面团有点劲道了就可以做了。
把青团捏出一个洞穴。
舀上一勺的芝麻馅,然后搓圆就可以了。
做了6个
没蒸锅,就用电饭锅蒸了。
打开盖子的刹那
会流的芝麻馅
出锅罗,由于是晚上,有色差,实物很绿的。
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