寿司卷

1.胡萝卜切丝，灼水煮熟捞出晾干晾凉。
2.小黄瓜洗净用削皮器削成薄片（切丝啥的也行，我懒😂）。

猪肉切成肉末（丁），炒熟加酱油。

均匀的在海苔上铺上一层薄薄的米饭。薄薄的就好，卷起来就多了。另外四周不用铺满，留出边边。头尾是为了海苔贴合，两边是因为包好后压紧，米饭就会挤出来。😂

铺上寿司的料。

开始卷：第一下可以多一点，直接包住肉肉。手残如我的，不要犹豫，卷就是了。最后一条海苔边就是预留米饭被挤压和包边的。

整条卷好后，稍微用力压紧。捏的时候注意看两边，小心肉肉掉出来。（可以用和小勺子压一压）

打开就是这样。

两边的米饭和肉肉也挤出来了。可以先切掉两边，就好看了。

切段。我直接对半切两段。

用保鲜膜包起来。