超级简单的水煮鱼（巴沙鱼）🐟

我准备的是巴沙鱼，无刺，很适合老人和小孩吃

将巴沙鱼切片，用料酒，黑胡椒，鸡蛋腌制半小时🤪（一定要有耐心哦）

配菜洗净准备。 准备自己喜欢的配菜，豆芽，藕片，莴苣都可以，只要你喜欢，没有不能下锅的😜

准备一小块火锅底料，葱姜蒜，葱要准备双份，最后浇油的时候还要用到葱

油热炒制火锅底料，翻炒一会加葱姜蒜，加水煮至锅开

依次加入配菜。是按照配菜容易煮熟程度放哦，先煮不容易煮熟的配菜，再放容易煮熟的菜

我这次加的是豆皮豆芽海带金针菇，有喜欢别的菜的，都可以加进去哈

煮熟捞出备用（大家可以买好看的碗，我的碗太丑了😂）

开始煮鱼片（要一片一片的往锅里放，要不然容易煮成一坨，别问我为啥知道😅😂）

煮呀煮呀煮呀，鱼肉就这么煮熟了。

鱼肉煮熟后，捞出，放在煮熟的配菜上面，将煮鱼的汤汁倒入锅中，准备的辣椒面 胡椒 葱 放在顶部准备浇油

实在不好意思，没拍到浇油那一步，浇完油之后，撒点香菜点缀，香喷喷的水煮鱼就做好了，是不是超级简单