土豆切2-3毫米的片泡水去除淀粉
锅里多倒点油,油热后放入擦干水的土豆片,中大火煎至土豆片变色微微变焦
煎到两面都变金黄色就ok啦,其实煎的更焦一点会更好吃!
倒入准备好的调料(一勺孜然,一勺白芝麻,一勺辣椒面也可以用烧烤粉,半勺盐和糖)味道真的绝了!
上传你做的看剧夜宵必备孜然土豆片