卤牛肉（美善品）
2
人做过这道菜
不凡一二
发现自己有点懒，好久不弄吃的，这个菜谱放在草稿箱应该有一年了，今天打开看，很诱人啊，满屏的色香味！那就快速的写写让它问世吧！争取下周再做一次，补点图，再细化完善。
用料
卤牛肉（美善品）的做法
-
洗好的牛肉入锅。（先用放入网锅，加水量为网锅中刚刚能看到水即可，采用三五法清洗：5分钟，50度，速度5。）
-
加入料酒30克。
-
加入老抽，生抽各一勺。
-
加入一勺黄豆酱。
-
加入姜片3-5片。
-
准备适量八角，香叶，花椒，小茴香、桂皮等等。
-
上步骤大料加入主锅，盐也一起放入，此时想加水可以加100克（不要太多，太多牛肉味道不够浓郁），不加也可以，图片我做的时候没有加水。
-
采用40-60分钟（根据切的牛肉块大小调整时间，筷子能轻松扎透就熟了），速度V，反转小勺煮牛肉。
-
这是煮过的牛肉。
-
翻一面看一下。
-
倒出来，空锅。
-
汤汁一碗。
-
牛肉捞出来晾凉。
-
成品，准备吃吧！
