杂粮煎饼
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人做过这道菜
一只特立独行的猴子
煎饼果子不出摊儿 那就自己摊
用料
杂粮煎饼的做法
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一、普通面粉和杂粮面粉的比例是4:6 或 3:7
我用的是3勺白面 3勺绿豆面 4勺小米面
加凉水搅拌成糊 比鸡蛋饼的面浆稀一点
放一点油在面浆里 （和千层皮差不多 防粘锅的）撒一点点花椒面和胡椒面 将面糊搅匀
二、电饼铛或者是平底锅 加热 中小火
放3勺面浆（根据你家锅的大小 自己调整放多少面浆） 用刮板摊匀 成型就打入鸡蛋 摊匀 撒葱花香菜 翻面
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刷面酱 辣酱 放火腿肠
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叠被子一样 叠好
吃
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有视频为证 哈哈哈
