十分钟快手@上海葱油拌面

炒锅里倒食用油，热油放入葱段，蒜瓣，稍微拌炒一下，火不要太大，容易焦；同时另一个锅子烧热水～

熬葱油的同时准备调料，以上，调料三人组，醋，生抽，火锅蘸料（没有的话芝麻酱也很好吃，芝麻酱的话加少许水调薄一点）。找一个小碗，蘸料是主力，醋和生抽少许，调匀。

这时葱油也差不多了，这个状态关火。

把葱油及葱蒜一起倒入刚才的调料碗，筷子调匀。

这时水应该也开了，下面条，不要煮太烂。

煮完面条过下冷水，更爽滑劲道

面条入盘，酱料倒入，拌匀即可。

加一块炸猪排，好满足✌️ 对了，炸猪排我是前几天做了几块放速冻的，吃的时候不用解冻，烤箱预热200度，然后20分钟上下火就可以了，可以先开始烤箱程序再弄拌面，这样时间比较契合～～来吧，开吃了，好香～～～