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小酸菜（水咸菜）

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用料  

青菜（棒菜） 若干
白醋 瓶盖1-2盖
开水

小酸菜（水咸菜）的做法  

  1. 四川叫的棒棒菜、用菜心可代替、洗净凉晒1-2天

    小酸菜（水咸菜）的做法 步骤1

  2. 再一次洗净找个盆放进去

    小酸菜（水咸菜）的做法 步骤2

  3. 烧一锅开水直接放入盆中、没过菜即可（喜欢吃酸的加入1-2瓶盖白醋、用保鲜膜密封2-3天即可使用、或找个盆扣着也行

    小酸菜（水咸菜）的做法 步骤3

  4. 2天的效果、喜欢吃酸的可以多密封几天

    小酸菜（水咸菜）的做法 步骤4

  5. 发黄即可使用

    小酸菜（水咸菜）的做法 步骤5

  6. 切成喜欢的形状、凉拌、炒饭等..

    小酸菜（水咸菜）的做法 步骤6

  7. 我是炒饭、加入鸡精、少许盐、花椒面

    小酸菜（水咸菜）的做法 步骤7

  8. 最后撒点葱花

    小酸菜（水咸菜）的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-03-03 11:24:00
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