自制狮子球

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一口气我能吃六个

用料  

猪肉 5斤
鸡蛋 6个
生抽 6勺
老抽 3勺
耗油 200克
冬笋 3个
糯米 2斤
去皮马蹄 1斤
山药 1根
小葱 300克
生姜 200克
鸡精 适量勺
15克

自制狮子球的做法  

  1. 糯米提前一晚凉水浸泡,铺放在纱布上,蒸20分钟,拿出来放凉

    自制狮子球的做法 步骤1
  2. 开始剁除了糯米的所有材料

    自制狮子球的做法 步骤2
  3. 手软了

    自制狮子球的做法 步骤3
  4. 把所有材料放入脸盆中,搅拌均匀

    自制狮子球的做法 步骤4
  5. 搓成圆球,不用很大的,直径大概五公分的样子,炸一下会涨大一点的,倒入菜籽油,加热到木筷子插入冒小泡就可以开始炸了,全程中小火哟…

    自制狮子球的做法 步骤5

小贴士

搓圆的时候,在两手心里来回拍打一下,让其结实,这样烧出来的狮子球不会散开
 
该菜谱发布于 2020-03-03 11:46:44
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自制狮子球的答疑

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