准备好食材,西兰花洗好
西兰花开水焯一下,喜欢酥的多煮一会,不喜欢酥的少煮会,拿出放一边。姜,蒜,葱切好。
放橄榄油热锅,姜蒜葱爆香,蒜不要全部用完,留点切末。
放虾爆炒,一勺料酒,少许盐放入,
变色盛出,放一边。
放橄榄油,蒜末爆香,放入西兰花爆炒。
放🦐炒,放一勺生抽。放一小碗水焖煮一下。
最后放入淀粉勾芡,勾芡薄一些。
稍微炒一下。
出锅,每一个西兰花都裹着汤汁,超级好吃😋虾也很入味!
上传你做的超入味超酥~西兰花炒红虾