酱香饼

0 人做过这道菜
这道美食 背后没有故事,只是嘴馋了想吃了

用料  

面粉 500克
温水 250克
黄豆酱 1勺
豆瓣酱 2勺
洋葱 半个
蒜蓉 适量
蚝油 适量
大葱 适量
白糖 一点点🤏
花椒粉 1
孜然粉 半勺
适量
生姜 一小块

酱香饼的做法  

  1. 面粉,温水,活成比较软的面团,醒发备用

    酱香饼的做法 步骤1
  2. 洋葱🧅,大蒜🧄,大葱,生姜,黄豆酱,豆瓣酱,蚝油,白糖,打碎 我这是打碎后的样子

    酱香饼的做法 步骤2
  3. 花椒粉,孜然粉,待用

    酱香饼的做法 步骤3
  4. 锅中烧油,油热后倒一半油在刚才准备的花椒 孜然碗里

    酱香饼的做法 步骤4
  5. 倒入油后,这个样子,待用

    酱香饼的做法 步骤5
  6. 拿出醒好的面团(半小时)揉一揉,分成小剂子,擀开,擀薄点,把备好的花椒孜然油,卷进去

    酱香饼的做法 步骤6
  7. 卷成长条,盘起来就是这样,放一边醒发,我们再继续 下一个

    酱香饼的做法 步骤7
  8. 擀开放锅里(薄一点)

    酱香饼的做法 步骤8
  9. 熟了后 ,熄火,唰上酱  盖上锅盖 焖一会(1分钟)

    酱香饼的做法 步骤9

小贴士

超级好吃,一次性吃了一大半,撑死我了……
 
该菜谱发布于 2020-03-03 12:26:15
34 收藏


酱香饼的答疑

关于酱香饼的做法还有疑问? 登录提一个问题