面粉,温水,活成比较软的面团,醒发备用
洋葱🧅,大蒜🧄,大葱,生姜,黄豆酱,豆瓣酱,蚝油,白糖,打碎 我这是打碎后的样子
花椒粉,孜然粉,待用
锅中烧油,油热后倒一半油在刚才准备的花椒 孜然碗里
倒入油后,这个样子,待用
拿出醒好的面团(半小时)揉一揉,分成小剂子,擀开,擀薄点,把备好的花椒孜然油,卷进去
卷成长条,盘起来就是这样,放一边醒发,我们再继续 下一个
擀开放锅里(薄一点)
熟了后 ,熄火,唰上酱 盖上锅盖 焖一会(1分钟)
上传你做的酱香饼