花菜不易熟，不易入味。要切成小片，小朵。
花菜用油比较多，不要放水。
1.炒熟虾仁，盛出来。2.下油炒花菜，炒到微焦。3.下一勺蒜油。（为了方便，自己做了一整瓶），加入虾仁炒炒炒4.一点酱油
起锅前，加调味料，炒炒炒。其实就是干辣椒，椒盐粉，一样的，
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