吸满汁儿的酥肉烧豆腐

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家里人喜欢吃酥肉,炸好多余的放冰箱冷冻,很多做法,随吃随取,如赶时间,蒸或煮后马上就可以上桌,非常便捷。豆腐也很多吃法,两则融合,是什么味道呢……

用料  

豆腐切块 适量
酥肉 适量
葱花 适量
生姜切碎粒 适量
蒜瓣切碎粒 2瓣
豆瓣酱 2勺
清油 4勺

吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法  

  1. 准备和豆腐差不多量的酥肉

    吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法 步骤1
  2. 豆腐切块

    吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法 步骤2
  3. 热锅放油,下姜粒,下豆瓣酱炒香

    吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法 步骤3
  4. 加清水

    吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法 步骤4
  5. 豆腐和酥肉一起倒入锅中,翻匀,盖上锅盖大火烧,期间用锅铲翻一翻

    吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法 步骤5
  6. 豆腐变大,夹开成蜂窝状,尝一下咸淡,调味,放蒜末,味精(可放可不放)关火起锅

    吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法 步骤6
  7. 撒上葱花,已香味四溢了

    吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法 步骤7
  8. 吸满汁的豆腐

    吸满汁儿的酥肉烧豆腐的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-03-03 13:02:46
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