减脂期的下饭神器彩椒木耳炒鸡蛋(come on 为你健康买单)

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减脂期最忌讳多油多糖等,这道彩椒木耳炒鸡蛋不仅少油,而且营养健康,超级清脆下饭,满满的食欲感,健康有营养,来吧,跟我一起做!

用料  

鸡蛋 2个
彩椒 2个
木耳 20朵
少量
一瓣
蚝油 半勺
生抽 一勺

减脂期的下饭神器彩椒木耳炒鸡蛋(come on 为你健康买单)的做法  

  1. 准备彩椒、鸡蛋、木耳、蒜瓣,木耳提前30分钟泡好

    减脂期的下饭神器彩椒木耳炒鸡蛋(come  on 为你健康买单)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散,彩椒切段,木耳洗净简单切上几刀,蒜切沫

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  3. 热锅加油,高温下鸡蛋液,炒好出锅备用

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  4. 加少量油蒜末炒香

    减脂期的下饭神器彩椒木耳炒鸡蛋(come  on 为你健康买单)的做法 步骤4
  5. 下木耳,木耳多炒一会,3分钟左右,保证8分熟

    减脂期的下饭神器彩椒木耳炒鸡蛋(come  on 为你健康买单)的做法 步骤5
  6. 下彩椒,翻炒均匀

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  7. 下炒好的鸡蛋,翻炒均匀,加一勺生抽,半勺蚝油提鲜

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  8. 爆炒一分钟出锅

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小贴士

1、鸡蛋一定要热锅热油才能膨起来 好吃
2、木耳要多炒一会,要不会生
3、最后爆炒时间不要长要不会老,而且生抽会粘锅

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-03 13:15:48
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