1.韭菜切好以后加盐腌两分钟,挤出水分。
肉馅里放点盐和花椒粉拌匀。
把肉和韭菜混合,然后一个个团成小圆子,放到一个盘子里。把小圆子沾上淀粉,然后把鸡蛋液浇到圆子上。
沾面包糠,下油锅炸就可以啦。
上传你做的韭菜肉丸子