蛋挞
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人做过这道菜
踏板
儿子是蛋挞控，正逢疫情期间宅在家，无奈快递都不送货，四处打听终于借助朋友辗转介绍，七拼八凑买到了食材，时隔三年的烘焙生涯重新被开启，这次的目标是十年成为烘焙领域的10%，专门化，世界化，G化！巴力巴力😁
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 淡奶油60 | 克 |
| 蛋挞皮10 | |
| 糖25克 | |
| 牛奶100克 |
蛋挞的做法
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原料都是现成的，买蛋挞皮比较方便
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细节忘记拍照了
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跟儿子一起完成的
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他不是特别喜欢制作过程
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他喜欢享受结果
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是男孩子没错呵呵
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快好了，闻到香味了
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不上色，又拿出来放上层烤一下
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👌了
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他说比外面好吃
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他开心我也开心😊
小贴士
上下火中层，待烤箱200°预热5分钟后开始烤25分钟，没有颜色。再放上层烤5分钟，基本上色了，10个有点多，受热不均匀，八个比较容易全上色，两边火温高，中间温度低受热不容易。下次放点葡萄干，准备挑战芝士蛋挞了嘿嘿😁
