菠萝咕噜肉

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用料  

半肥瘦猪肉 400克
菠萝 整个的4份之一
番茄酱 3小勺
鸡蛋 1个
淀粉 50克
白醋 3小勺
少量
白糖 3小勺
彩红椒 半个
调和油 3碗
花生油 1小勺
生抽 1小勺
蕃茄 1个
蕃茄酱 5勺

菠萝咕噜肉的做法  

  1. 猪肉切小块,放盐,生抽,花生油,一勺淀粉腌十分钟,再放鸡蛋和淀粉搅拌好

  2. 锅里放调和油加热,放猪肉炸酥起锅

  3. 干净的锅放1小勺花生油

  4. 放菠萝,红椒,蕃茄一起炒,加一碗水,番茄酱,白醋,糖煮开试味,如果甜加醋,酸就加点糖,调合适自己的酸甜味道

  5. 拿碗放3小勺水放一小勺淀粉溶开倒进锅里搅均匀,再倒进炸好的肉,翻炒均匀起锅

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-03 13:47:11
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菠萝咕噜肉的答疑

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