韩式拌冷面

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酸甜口的拌冷面,简单又美味

用料  

韩式辣酱 1勺
黄瓜 适量
白醋 1勺
1勺
雪碧 2勺
酱油 1勺
麻酱 1勺
香菜 适量
芝麻 1勺

韩式拌冷面的做法  

  1. 将上述调料均匀搅拌,撒上芝麻备用

    韩式拌冷面的做法 步骤1
  2. 冷面先用温水泡10分钟,用手把粘在一起的地方撕开。然后热水下锅,不用等水完全煮开,大约煮3分钟,用筷子翻拌,可以尝一下软硬程度。

    韩式拌冷面的做法 步骤2
  3. 煮好的冷面迅速过凉水,冲洗两遍,把多余淀粉去除。

    韩式拌冷面的做法 步骤3
  4. 把调好的酱汁拌入冷面即可。

    韩式拌冷面的做法 步骤4

小贴士

拌冷面主要是酸甜口的,糖醋用量可以根据自己的口味来调。
 
该菜谱发布于 2020-03-03 13:47:35
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韩式拌冷面的答疑

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