羊排两吃手抓羊排白切羊肉配秘制蘸料

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羊肉最原始吃法

用料  

15克
辣椒面 两勺
蚝油 一勺
白芝麻 10克
葱花 5克
孜然 一勺

羊排两吃手抓羊排白切羊肉配秘制蘸料的做法  

  1. 羊排泡一晚 泡出血水 加凉水下锅焯水

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  2. 水开后十分钟 取出来冲洗干净

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  3. 高压锅加入足量水 葱姜 调料包 盐两大勺

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  4. 大火上汽 中小火二十分钟

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  5. 软烂入味

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  6. 捞出来 撒香菜

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  7. 孜然 辣椒粉 蚝油 葱末 芝麻倒入碗中

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  8. 浇热油

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  9. 开吃吧

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  10. 十分质朴的吃法

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  11. 汤加白醋 白胡椒 葱 香菜 原汤化原食

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  12. 趁热包层保鲜膜 装盒 压紧 浇汤

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  13. 冷藏一晚上 取出

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  14. 切开

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  15. 切片 蘸蒜泥吃

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小贴士

调味品只有盐 吃出原始味道
 

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该菜谱发布于 2020-03-03 14:03:45
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