绝味烤羊脖，大口吃肉，缺点小酒😜
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人做过这道菜
可可馨的妈咪
羊肉是我最拿手的美食之一，今天给儿子做了一份烤羊脖，吃的意犹未尽，舔着手指头说，妈妈还有木有啦～
孩子爱吃，我就觉得特别幸福～
我也是爱吃肉的女人，一吃肉满血复活～😛
孩子爱吃，我就觉得特别幸福～
我也是爱吃肉的女人，一吃肉满血复活～😛
用料
| 羊脖子 | 3斤（两个用来烤其余做清汤） |
| 葱姜蒜青红椒末 | 少许 |
| 椒盐 | 少许 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 罗非蘸水 | 少许 |
| 白菜 | 四五片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 2勺 |
| 卤料：草果1个，香叶3片，白芷2片，香砂2个，白胡椒10粒，花椒10粒，良姜1个，干红椒1个，葱段1截，鲜姜2片。 |
绝味烤羊脖，大口吃肉，缺点小酒😜的做法
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先将羊肉洗干净，放入清水加入料酒焯水，另准备砂锅，加入开水，浸泡卤料，浸泡10分钟后加入焯好的羊肉卤半个小时后加盐。（同清汤羊肉做法）
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挑选两个羊脖子做烤羊脖，其余的留给不吃辣的家人，清汤继续炖一个小时再出锅。👨👩👧👦
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烤盘铺上白菜，放入青红椒蒜片鲜姜片。
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㊙️蒜罐放入蒜片+孜然粉+熟芝麻，捣成蒜泥。㊙️
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铺好的烤盘放入羊脖（快熟的羊脖），加入青红椒葱末+椒盐+捣好的蒜泥+少许罗非蘸水烧烤料
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淋上橄榄油。重要步骤。💟
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用锡纸将烤盘包裹好。入烤箱，温度200℃，时间15分钟。
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出炉，香味四溢哦～
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绝味羊脖，特别好吃，喜欢就动手试一试吧～
