鸡蛋肉泥炖罐

3 人做过这道菜
是学校食堂的味道呀

用料  

鸡蛋 1个
梅花肉 200克
红参片 4片
适量
鸡精 适量

鸡蛋肉泥炖罐的做法  

  1. 将蛋黄蛋清分离,放入两个小碗备用

  2. 猪肉剁成肉泥加入蛋清搅匀。

  3. 将大部分肉泥平铺至炖罐底部,中间用勺子按一个小洞放入蛋黄。在盖上一层肉泥

  4. 炖罐内加入适量水放入红参(枸杞或其他材料都可以)

  5. 锅里放水放入炖罐隔水蒸。大火烧开转小火蒸一个半小时即可。

  6. 加入盐和鸡精调味

    鸡蛋肉泥炖罐的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-03-03 14:29:22
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鸡蛋肉泥炖罐的答疑

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