猪肉洗净切丝，码味：盐，料酒，味精，鸡精
蒜苔洗净切段，洋葱切丝
锅置火口，炙锅，下凉油适量，3 成热，将肉丝在锅内划散籽。搭起
锅内留油适量，五成热，下豆瓣，泡椒茸，姜葱炒出色出香。
就肉丝倒入锅内，继续翻炒。
吃味：盐，糖，味精，鸡精，水淀粉。
收汁亮油，出锅，装盘，成菜。
上传你做的蒜苔炒肉丝
香锅里辣
