将面粉,紫甘蓝放入主锅,设置10秒速度10混合。
加入2克盐,设置3分钟揉面模式。蔬菜新鲜程度不同,含水量会不同,在揉面过程中注意观察,可以适量加水。
将面团取出,揉圆,盖上保鲜膜醒15分钟。
然后用压面机压出来,或者做成手擀面条即可。
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