首先把买回来的藕削皮
洗干净切片旁边附带一些金针菇,也是要一起炸的
下调料,根据莲藕的分量下,一个鸡蛋,不需要加水
搅拌均匀
锅中倒入油,油温升高后放入藕片炸
炸制金黄色即可捞出,如图
最后撒上椒盐和孜然粉
上传你做的油炸藕片