备好所有材料
把所以干性材料搅拌均匀倒入蛋液和水用面包机搅拌成面团,后加入黄油至揉出手套膜为止
放温暖处发酵至两倍以上(醒发好的面团戳洞不会弹,说明就可以了)
用手轻柔排气
平均分成100克左右的面团(按照配方的量刚好可以分成6个面团)
擀成长形牛舌状,从侧面向内卷起
然后用手轻轻将接缝捏合一起
把一端用擀面仗按压成薄一点的扇形
卷起捏合成椭圆型
放置烤盘内二次醒发至两倍大小,放入肉粒多火腿肠,(后放火腿肠的目的就是不会陷下去)
把醒发好的面包胚刷上蛋液
备好蛋液,香葱,番茄酱
把二次醒发好的面包胚均匀刷上蛋液
淋上番茄酱
撒上葱花碎(视觉盛宴)漂亮
放入烤箱上下火160度18分钟左右即可(根据自己家烤箱温度适当调节)烤制过程中上下盘调换两次,这样使其受热更均匀!
完美出炉,香气四溢(方子的量刚好烤一个六个火腿面包)
放凉后,萱软可口,美味至极!
来个美颜特写😄……