炸薯条，无需冷冻！
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人做过这道菜
为我画一只羊好吗
想念肯打鸡的薯条吗？
自制超简单，配上番茄酱简直绝了！
自制超简单，配上番茄酱简直绝了！
用料
炸薯条，无需冷冻！的做法
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土豆洗净切条，刀工好的话可以切均匀一点，颜值会高。
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锅中烧水，煮开以后放入土豆条煮1到2分钟。
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捞出后过凉水，然后沥干水分。
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多次少量的加入淀粉或天妇罗粉，颠几下让土豆条都沾上粉。
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锅中放入大量油，中小火热油，放入土豆条，不用等到油烧开。这里切记放土豆条的时候要一根根手动分开，不要有黏连。
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待土豆条变硬，捞出放在厨房纸上。过大概五分钟再次开火，放入土豆条炸第二次，这样是为了更加酥脆。炸到土豆条边缘稍微焦黄，关火捞出放厨房纸上沥油。
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撒上黑胡椒或者番茄酱即可。我比较贪婪两种调料都放了，好吃！
小贴士
图中我用的是天妇罗粉，第二次用了淀粉，味道差不多，没有糊在一起。
