从枕上书上扒下来的｛无忧糕｝椰蓉山药糕
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人做过这道菜
溪溪-妈妈
看枕上书最感兴趣的就是无忧糕了，我用山药做的糕的主体，颜色的部分是红曲粉（有一张成品图用的色素粉）电视剧最先出现的是紫色，可以用紫薯，颜色的部分可以按喜欢自己创意～我做的是红色
用料
从枕上书上扒下来的｛无忧糕｝椰蓉山药糕的做法
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上药洗净去皮
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山药切块上锅蒸熟，糯米粉放腕里上锅蒸熟
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山药蒸熟拿出来趁热压成泥，凉了会干不好和其他东西和成团
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加入糯米粉+椰蓉+糖+椰子油 糯米粉一点一点加入直到和成团，这是一款以椰香为主的山药糕 所以除了椰蓉我加了椰子油，椰子味更浓郁。糖按个人喜好调整
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这种程度的面团就可以了 不粘手
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取一小块面团加红曲粉和成团 在分成小剂子
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用模具压成型就可以了
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按自己喜欢的样子压就可以了，发挥想象力吧
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这个是用红色素做的 请大家参考
