手擀面

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不多说了
真的特别有劲道
看见了就做起来吧

用料  

80克
中筋面粉 200克
3克
10克

手擀面的做法  

  1. 主锅加入所有食材

    手擀面的做法 步骤1
  2. 烘焙模式,大号和面勾,4分钟速度10,点启动

    手擀面的做法 步骤2
  3. 好了之后盖上主锅盖醒10分钟

    手擀面的做法 步骤3
  4. 打开主锅盖进行第二次揉面

    手擀面的做法 步骤4
  5. 揉好再盖上盖子醒10分钟

    手擀面的做法 步骤5
  6. 打开盖子进行第三次揉面

    手擀面的做法 步骤6
  7. 三次揉面成团,取出用面条机压成面条,粗细看个人喜号

    手擀面的做法 步骤7
  8. 面条机简单方便

    手擀面的做法 步骤8
  9. 面条机做的样式多一些

    手擀面的做法 步骤9
  10. 没有面条机也可以手杆,擀薄,折叠

    手擀面的做法 步骤10
  11. 切细

    手擀面的做法 步骤11
  12. 用手也不错,只是花费时间久一些,一次性可以多做一些放冰箱速度,下次吃

    手擀面的做法 步骤12
  13. 喜欢美食,我们可以一起分享和交流

    手擀面的做法 步骤13

小贴士

面条一定要醒透才好吃,水份不能多
 
该菜谱发布于 2020-03-03 17:20:13
246 收藏


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手擀面的答疑

  • 瓶子里的阳光  2020-03-07  
    1
    请问面条机啥牌子?
    作者回复 2020-03-31  
    英国的什么牌子忘了
  • 痴迷厨房  2020-03-06  
    0
    请问你这是用的什么机器阿,还有面条机是什么牌子的,一直想剁手一个?谢谢回复

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