最简单的韩国泡菜

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很喜欢吃韩国泡菜,尤其是泡菜豆腐汤,之前一直都是去超市买,量少又少,年前就买了泡菜酱(专门做泡菜的)一直没腌,刚好最近少出门,就在家瞎研究一下,虽然忘记买韭菜和小葱,但是也不影响整体口感,味道非常nice

用料  

白菜 一小棵
一个
泡菜酱 适量
一块
大蒜 1-2头
适量

最简单的韩国泡菜的做法  

  1. 白菜洗净,切开,撒上盐,可以多放一点盐,这样后面腌的时候就不用加盐了,腌制12个小时,如果着急,最少也要腌一小时;

    最简单的韩国泡菜的做法 步骤1
  2. 腌制好后,将白菜的水挤干,放着备用

    最简单的韩国泡菜的做法 步骤2
  3. 梨切成小小丁,蒜和姜剁成末,放入碗中,加入韩国泡菜酱搅拌均匀;如果有韭菜或小葱的话,这一步可以加入一起搅拌;

    最简单的韩国泡菜的做法 步骤3
  4. 然后将拌好的酱涂抹到挤干水的白菜上,每一层都要抹哦

    最简单的韩国泡菜的做法 步骤4
  5. 最后装入密封盒或密封罐里,放入冰箱冷藏,3天之后就可以拿出来吃咯,配饭配面都非常美味呢

    最简单的韩国泡菜的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-03-03 17:25:37
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